Junge Die Bäckerei. i Lübeck

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kommentar 5

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  William Bach

  :: 09 April 2018 19:41:35

  Je mehr Filialen je schlechter die Waren nur noch Maschinen keine Handwerker Arbeit 1975 war beste heute nur noch auf Profit es giebt bessere Bäckereien mit Genuss und Qualität in Lübeck beste nun in Karstadt junge sollte besser vom Markt verschwinden lassen

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  Mirko Kurth

  :: 12 March 2018 17:51:38

  Diese Bäckerei hat 2011 zurecht den Preis "Bester Geschmack im gesamten deutschsprachigen Raum" erhalten. Und das ist noch nicht alles: Laufend werden in dieser Bäckerei neue Rezepte entwickelt. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. In den angeschlossenen Cafés fühle ich mich wirklich wohl. Ich gehe gerne in die Stadtbäckerei Junge und würde sie jedem weiterempfehlen.

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  Mark-Oliver Peters

  :: 15 February 2018 19:36:37

  Schmeckt ja ganz gut, leider aber ein weiterer teurer quasi Monopolist mit wenig Individualität...

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  Tilman der Kulinariker

  :: 15 February 2018 06:20:51

  Einen Stern, den am hellsten leuchtenden bekommt Junge dafür seit einiger Zeit die nicht verkaufte Ware an die Lübecker Tafel und nun auch, absolut super, in der unteren Holstenstraße, in einem kleinen Laden, der meiner Ansicht nach, die Brotretter heißt, günstiger verkauft. Der zweite Stern gilt dem Personal, im Versteckten angefangen, all die Angestellten, die mit der Produktion beschäftigt sind, die handwerkliche Qualität ist von Süß bis Salzig, vom Tortenstück bis zum "Urbrot" recht hoch und das beständig. Genau soviel zu leisten haben die Angestellten hinterm Tresen, die mit Knowhow und gleichbleibender, nicht übertriebener Freundlichkeit des Kunden Bestellungen und Wünsche aufnehmen und nach bestem Wissen und Gewissen bereitstellen. Hier sei anzumerken, dass der Kunde, also ☝️😎 Sie da hinten, gerne auch hier beim "Bäcker" Trinkgeld geben darf !!! Äh, nein! Ich arbeite nicht dort! Den dritten Stern vergebe ich dem Reinigungspersonal, gesetz den Fall, es gibt welches und die armen Schlecker Frauen, ach nee, Junge Angestellten müssen nicht auch noch den ganzen Laden säubern, wenn die Kundschaft weg ist!?? Immer mal zwischendurch die Auslagen säubern gehört sicher auch zu diesem Job, die Räume und WC's reinigen ist, ist eine komplett andere Tätigkeit und meiner Ansicht nach, strikt zu trennen, allein schon um die Verbreitung irgendwelcher Fäkalbakterien möglichst gering zu halten. 2, in Worten, Zwei ganze Sterne ziehe ich der Geschäftsleitung, die die Preise macht, genau aus dem Grunde ab, denn ich finde sämtliche Produkte, die Junge vertreibt maßlos überteuert !!! Ab und zu mal 'ne Filiale weniger eröffnen, kleinere Brötchen backen, hihihi und nicht so gierig sein! Schönen Tag, liebe Leser, backt mal selbst' n gutes, gesundes Brot, ist voll easy!

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  Angelika Passow

  :: 01 January 2018 16:51:16

  Man erhält frische Backwaren. Angebote nach Saison. In den angeschlossenen Selbstbedienungscafé gibt es Kaffee-Service,Tee- und Kakaospezialitäten.Belegte Brötchen und kleine Snacks sind frrisch und lecker.