Restaurant Jean in Eltville am Rhein

🕗 opening times

comments 5

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  Steve F

  :: 13 January 2018 19:46:46

  Fantastic service and even better food. The duet of calf is without a doubt the best beef I’ve ever had. A must try!

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  Reinhard Daab

  :: 23 December 2017 14:06:50

  Wir kommen immer wieder gerne in dieses Restaurant, es freut uns außerdem, dass Herr Frankenbach mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Man wird hier persönlich begrüßt, entweder von Fr. Frankenbach oder von Jean selbst. Man kann ohne weiteres sagen, dass Jean Frankenbach klassisch-französisch orientiert ist. Den Service leitet seine Frau und seine Schwester Anne mit großer Herzlichkeit. Die Speisen sind, wie nicht anders zu erwarten, sehr präzise zubereitet. Man denke nur an die herrliche Stopfleber oder den wilden Steinbutt, dies ist aller Ehren wert. Die Weinauswahl ist außerdem sehr gut sortiert. GERÄUCHERTE ENTENBRUST & RILLETTES KÜRBIS,| APFEL | ROTE BETE *** ENTENCONSOMMÉ, GEMÜSEPERLEN, ENTENLEBERTORTELLINI *** KONFIERTE ENTENKEULE, THYMIANJUS SCHWARZWURZELPÜRE. ROTKRAUT, KARTOFFELBLINI JAKOBSMUSCHEL, SCHWARZWURZEL WINTERLICHES WURZELGEMÜSE GEBRATENER LOUP DE MER, PAELLASUD PROVENZALISCHES GEMÜSE, GNOCCHIS

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  Mario Kownatzki

  :: 26 November 2017 12:46:48

  Wir waren mit 4 Personen da und hatten 2x Enten-Menü und 2x Gourmet-Menü. Wir können das ganze Essen nur mit köstlich beschreiben. Ausserdem wird man rundherum verwöhnt und versorgt. Vielen Dank für den schönen Abend.

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  X. Gui

  :: 04 October 2017 17:48:52

  法式食物中规中矩，样子精美，味道还算不错，但是相对于米其林一星来说有点不够。

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  Gerne essen

  :: 14 August 2017 21:35:27

  War gut gekochtes Essen, keine Frage! Es hat auch alles gut geschmeckt aber wenn man mit der Erwartungshaltung "einen" Stern zu essen das Restaurant besucht ist man, zumindest war ich es, enttäuscht. Mir war es zu unspektakulär und einfallslos. Die Weinkarte war gut und das Preisgefüge in Ordnung. Man kann auch ab rd. 50€ ein Saisonales Menü bestellen was für den Preis und die Leistung sicherlich sehr angemessen ist. Dabei würde ich persönlich auch bleiben.